-
葡萄酒儲藏倉庫用什么制冷方式比較好呢
現(xiàn)在有一個(gè)儲藏葡萄酒的恒溫倉庫，要求溫度控制在18到21度用什么。倉庫內(nèi)的相對濕度沒有做要求。倉庫大約200平方左右5M高。大家認(rèn)為該項(xiàng)目采用什么制冷方式比較好呢？
【查看詳情信息】分類：問答中心
-
肉食加工廠的制冷系統(tǒng)近幾年有什么發(fā)展
不久以前，大多數(shù)冷卻間的結(jié)構(gòu)一直是把鹽水噴淋室建在送肉單軌吊車的上方。噴淋鹽水有助于空氣的自然循環(huán)。鹽水由遠(yuǎn)離冷卻間的蒸發(fā)器冷卻后用泵送到噴淋室。噴淋下的鹽水靠重力返回。后來研制出在噴淋室擋板上面敷設(shè)蒸發(fā)盤管、制冷劑在管內(nèi)直接蒸發(fā)如制冷裝置。噴淋鹽水只是為了使盤管陡時(shí)除霜并保持冷卻閹的高濕度。
【查看詳情信息】分類：問答中心
-
用什么方法保持食品冷庫的高濕度
在冷庫工程中，由于造成冷庫濕度低的真正原因，在于庫房和盤管表面的溫差過大、因?yàn)楸P管表面溫度低于庫溫，庫內(nèi)空氣中的水分便凝結(jié)在盤管表面。盤管的表面溫度越低，空氣中的水分就越容易在它的表面凝結(jié)。利用蒸氣噴射器、噴霧嘴、加濕器等都可以增加庫內(nèi)的水分。但是，如果為了保持低的庫溫需要降低盤管表面的溫度，加入的水分同樣會在盤管表面凝結(jié)成冰。
【查看詳情信息】分類：問答中心
-
冷藏或冷凍能提高食品的質(zhì)量
隨著生活水平的提高，人們對生活質(zhì)量的要求越來越高，特別是速凍食品，除了有些食品要求在某種控制溫度下經(jīng)過“熟化”，過程，使味道更加甘美之外，冷藏不會提高食品的質(zhì)量。不能指望把劣質(zhì)食品放入食品冷庫內(nèi)貯存幾天就能成為優(yōu)質(zhì)食品。
【查看詳情信息】分類：問答中心
-
哪種工業(yè)部門占用機(jī)械制冷冷量的比重最大
在冷庫工程中，在可靠的機(jī)械制冷技術(shù)誕生之前，所有把某區(qū)域內(nèi)的溫度保持在低于周圍環(huán)境溫度的手段凡乎全都用于保存食品。目前，盡管利用機(jī)械制冷技木控制溫度和其它條件的水平已經(jīng)提高，制冷技術(shù)幾乎已經(jīng)應(yīng)用子一切工業(yè)部門，但是在食品貯存方面占用的冷量和投資乃然多于其它工業(yè)部門。目前食品冷庫比較多，經(jīng)常用于食品加工廠和禽畜宰割工廠。
【查看詳情信息】分類：問答中心
-
8立方冷藏庫
網(wǎng)友困難：8立方冷藏庫、風(fēng)冷機(jī)組、冷卻器賽方SDSD30/15，2*220m3H，壓機(jī)：谷輪CR24KQ-TFD-267RM合理嗎？現(xiàn)在壓機(jī)壞了、要換壓縮機(jī)、原谷輪CR24KQ-TFD-267RM，也己經(jīng)停產(chǎn)了、多是返新的、想換其它的牌子可以嗎？要改動其它嗎？請高手幫幫忙！
【查看詳情信息】分類：問答中心
-
奶廠鮮奶攪拌機(jī)維修
網(wǎng)友困難：接修一臺奶廠的鮮奶攪拌機(jī)，廠長說不制冷，正常時(shí)的溫度是2-3度，現(xiàn)在是室溫，接通電源后發(fā)現(xiàn)冷庫壓縮機(jī)不工作，壓縮機(jī)是380V供電的，經(jīng)測有電，斷電（注意安全）拔下線頭，用電阻檔沒有阻值，壓縮機(jī)壞了，優(yōu)美樂5P，上網(wǎng)一查7000多，廠長說師傅我這還有一臺大一點(diǎn)的6P的看看能不能用。
【查看詳情信息】分類：問答中心
制冷技術(shù)中心-專業(yè)提供制冷技術(shù)資料及制冷技術(shù)咨詢
全國免費(fèi)咨詢熱線
400-655-3598
